2009年01月31日
博多蕾菜
先日、TVで、福岡（博多）ブランドの新しい野菜が紹介されていました。
博多蕾菜（つぼみな）。
へえ～っと思っておりましたら、近所のスーパーで売られていました。
5～6cmのものが5個で380円。
リーフレットには、フライ、かき揚げ、スープ、炒めもののレシピがありましたので、
どうやって食べたらよいのか分からず、ゆでてみることにしました（手前のものです…）。
新しい味。食感。おいしいです。
もう少し、安くなるとうれしいです…けど。
PS.
博多蕾菜の奥の野菜は、ロマネスコ。
ブロッコリーとカリフラワーを交配させた野菜です。
先日、都内のレストランではじめて頂きました。
福岡では、いつ、売場に並ぶのかと思っておりましたら、糸島でも作っている…みたいです。
こちらも、おいしいお野菜です。
by Ayumi
