2012年03月25日

3月例会報告 若波酒造見学

昨年9月の例会では、若波酒造の8代目 杜氏 今村友香さんを講師にお招きにして、
キャリアについてお話を伺いました。
(そのときのブログはこちら
その際伺った1日一組限定で取り組まれている酒蔵見学に、行ってまいりました。

お忙しい時期にもかかわらず、友香さんから直接、蔵のこと、日本酒のこと、地域の取り組みなどをご説明くださいました。

3月例会報告 若波酒造見学

こちらの青い容器は、カシスのリキュール”ぱるふぇカシス梅酒”の原料カシスが、フランスから2ヶ月かけて届けられる際に入れられるもの。
廃棄していたところ、市の方が捨てるにはもったいない容器と連絡があり、再利用を考えられたそうです。
「eco波」と名づけられていますが、雨水をこの容器に取り込み、中に砂利が入っている砂利で水をろ過し、掃除用の水などに再利用されているそうです。
大川市では希望される市内のご家庭に配られているとか。
ばるふぇが売れると、大川市内の家庭でecoな取り組みがはじまる、、、素敵ですね。


3月例会報告 若波酒造見学

酒蔵見学のあとは、お待ちかねの試飲♪
日本酒やフルーツのリキュール(車の方はノンアルコールの甘酒)を楽しみました。
もちろん、お気に入りの商品を購入。


ランチは、友香さんにご紹介いただいた菊菱で鰻をいただきました。
酒蔵を改装して作られたお店です。


そして最寄りの駅まで約30分、農道をのんびり歩きながら、おしゃべりを楽しみました。
今回は2名の方が、初めて例会にご出席!!
楽しかった!!!という声がたくさんでしたので、秋に”お出掛け例会”を企画することにいたしました。
どうぞお楽しみにicon06

BY TAKIicon112


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Posted by hishoclub at 19:28│Comments(1)例会
この記事へのコメント
昨年から参加希望していた例会で、期待どおり楽しい一日を過ごすことができました。ありがとうございます!
eco波のお話は一番印象に残っており、大川市の取り組みを他の市でも見習ってほしいと思いました。
それには地域住民の協力も必要ですね。
わたくしも小さなeco活動を増やしていきます。
Posted by Shoko at 2012年03月26日 00:36
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