東京駅「駅ナカ」が明日　開業。

明日。10月25日　12:00。
東京駅構内に「グランスタ」が開業します。

包む・結ぶ・運ぶ・解く・広げる　という5つのキーワードと6つのコンセプト。

1.　食文化の情報発信
2.　駅を忘れる環境空間
3.　心をこめたサービス
4.　至高の「おもたせ」提案
5.　本物志向、素材へのこだわり
6.　東京の名品発掘

丸の内と八重洲を結ぶ地下1階に45のショップと2つの販売企画スペースが登場します。

ショップをHPで見ると14が新ブランドといいますが、どこかに出店しているお店が多いようです。

その中で、う～ん。やるな・・・と思ったのは
「東京ステーションホテル」。



重要文化財に指定されている東京駅内の洋館風ホテルです。
現在は、駅舎の改修工事で休業中ですが、
そのパティスリーが、グランスタで買えるのですね。

わたくしが子どものころ、東京に住んでいたときに
丸の内勤務の父が、このホテルのパウンドケーキやクッキーを
買ってきてくれたことを思い出します。

当時は洋酒入り、ドライフルーツやナッツが入ったパウンドケーキを
そうおいしいと思わなかったことも懐かしかったりして･･･。
むしろ。不二家とかコロンバンがおいしかった・・・
（今でもコロンバンのワッフルはおいしいと思う･･･）

あゆみ　でした。