近畿大学水産研究所
TAKI さん。
おいしくない学食の大学に勤務していますので
(だから、この数年間、学食では食べていません)
大学が美味しい!! というタイトルにはびっくり。
山梨大学のワインは飲んだことがあります。そういえば・・・。
さて。近畿大学水産研究所ってすごいんですね。
世界で初めてクロマグロ(本マグロ)の養殖に成功した事例は
リクルート ワークス70号(2005年6月)で読みましたが、
HPを見ると、高級魚がいっぱい・・・
食の安全が叫ばれている今日。
「つくる漁業」の意味を大きく感じます。
by Ayumi