2012年03月28日

ママキャリのご案内

今年度の日本秘書クラブ九州支部の総会で、新たな分科会「ママキャリ」と「(仮称)マチュアの会」の設置が承認されましたicon67

本日は、その「ママキャリ」のご案内です。


「ママキャリ」とは、、、

日本秘書クラブ九州支部のママ会です。
ママになっても素敵にキャリアを磨きたい!!
そんなメンバーの意見交換の場にしたいと思っています。
ぜひ、お子様連れでお気軽にご参加ください☆


【第1回例会のご案内】

日 時:4月29日(日)10:00集合 大宰府天満宮境内(雨の場合は九州国立博物館)
   子供たちが雰囲気に慣れるよう少し散策したあと、11:00~自然庵にてお食事~解散  

参加費:飲食代の実費
   ※参加申し込みの際に以下のお料理の注文をお願いいたします。
    大人:1.加茂川ランチ:2600円 2.花かご弁当:3100円
    子供:A.不要 B.年少~小学校低学年向け:1500円、C.小学校高学年向け:2500円

お申し込みはhisyoclubkyusyu@gmail.com宛てに、以下の内容をご連絡ください。
お席に限りがありますので、お早めにお申し込みください。


【タイトル】ママキャリ例会申し込み
【本  文】
  1.氏名
  2.参加する子供の人数と年齢(月齢)
  3.食事:大人
  4.食事:子供

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Posted by hishoclub at 07:15Comments(0)

2012年03月25日

日本酒豆知識

みなさんは、どぶろく、にごり酒、甘酒の違いをご存じですか?


昨日、3月例会で若波酒造さんを見学したときに、その違いを教えていただいので、ご紹介します。


まず、日本酒の原料は、米、米麹、水です。

日本酒の製造過程は奥が深く、それをご紹介すると長くなるので控えますが、簡単に説明すると米と米麹と水にとけたドロドロの状態が甘酒、よってアルコールは含まれません(注1)。
ここ数年、ノンアルコールのビールやカクテルが流行っていますが、日本の文化においては昔からノンアルコールである”甘酒”があったわけです。


そして甘酒がアルコール発酵したものがどぶろく。

さらに、それを濾すと透明な日本酒となりますが、濾すときの布を少し荒いものにして、醪が少し混ざる状態にしたものがにごり酒。


全部一緒と思われている方もいらっしゃるようですし、違いを説明できる方は少ないと思うので、覚えておかれると話のネタになるかもしれませんよicon100




注1:酒粕と砂糖をお湯でとかしたものを甘酒と呼ぶ場合もあります。
原料を確認して米、米麹であれば、ノンアルコールの甘酒。
酒粕であれば、微量ですがアルコールが入っています。
ウイスキーボンボンや奈良漬などと同じくらいの微量で、食品扱いとなる程度ですが、車の運転や、お子様、妊娠、授乳中の方はご注意ください。


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Posted by hishoclub at 21:47Comments(1)

2012年03月25日

3月例会報告 若波酒造見学

昨年9月の例会では、若波酒造の8代目 杜氏 今村友香さんを講師にお招きにして、
キャリアについてお話を伺いました。
(そのときのブログはこちら
その際伺った1日一組限定で取り組まれている酒蔵見学に、行ってまいりました。

お忙しい時期にもかかわらず、友香さんから直接、蔵のこと、日本酒のこと、地域の取り組みなどをご説明くださいました。



こちらの青い容器は、カシスのリキュール”ぱるふぇカシス梅酒”の原料カシスが、フランスから2ヶ月かけて届けられる際に入れられるもの。
廃棄していたところ、市の方が捨てるにはもったいない容器と連絡があり、再利用を考えられたそうです。
「eco波」と名づけられていますが、雨水をこの容器に取り込み、中に砂利が入っている砂利で水をろ過し、掃除用の水などに再利用されているそうです。
大川市では希望される市内のご家庭に配られているとか。
ばるふぇが売れると、大川市内の家庭でecoな取り組みがはじまる、、、素敵ですね。




酒蔵見学のあとは、お待ちかねの試飲♪
日本酒やフルーツのリキュール(車の方はノンアルコールの甘酒)を楽しみました。
もちろん、お気に入りの商品を購入。


ランチは、友香さんにご紹介いただいた菊菱で鰻をいただきました。
酒蔵を改装して作られたお店です。


そして最寄りの駅まで約30分、農道をのんびり歩きながら、おしゃべりを楽しみました。
今回は2名の方が、初めて例会にご出席!!
楽しかった!!!という声がたくさんでしたので、秋に”お出掛け例会”を企画することにいたしました。
どうぞお楽しみにicon06

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Posted by hishoclub at 19:28Comments(1)例会