日本秘書クラブ九州支部

平成22年12月４日(日)に福岡会場で行われる「秘書検定１級面接試験」に合わせて、合格率抜群の対策講座を開催いたします

秘書検定１級は、筆記もさることながら、面接試験も合格率が低い試験。。。
立ち居振舞い、話し方、笑顔、たくさんのポイントが、審査の対象となります。
この対策講座では、試験に向けてのポイントを分かりやすくご説明し、
日常生活ではなかなか気づかない、また注意してもらえない箇所まで、念入りに指導いたしますよ
学生さんだけではなく、社会人の方にもオススメの講座です
面接試験に合格することはもちろんのこと、この機会にワンランク上の立ち居振舞いを身につけてみませんか

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内　容：秘書検定１級面接対策講座

日　時：第１回　平成22年11月27日（土）14:00～（１時間半～２時間程度）
　　　　　第２回　平成22年12月04日（土）16:30～（１時間半～２時間程度）
　　　　　*１回のみの参加も可能です。

場　所：第１回：西日本ビル９階　福岡市中央区天神1丁目10番17号
　　　　　第２回：未定

参加費：１回　会員　8,000円　非会員17,000円
　　　　　 ２回　会員15,000円　非会員25,000円　
　　　　　　※ご入会いただければ、今回より会員価格でご受講いただけます。　　

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★お申し込み方法★
info@nhc9.com宛てに、お名前・会員の有無・緊急の際の連絡先（携帯番号）をお知らせください。

締切日：11月27日(土)開催…11月24日(水)まで
　　　　　12月04日(土)開催…12月01日(水)まで

YURI

  

11月長崎例会・12月韓国交流旅行と、遠方続きでなかなかご参加できない皆さまのために、追加例会を開催いたします

その名も、上司の話を聞く例会

当クラブ所属会員の直属の上司に、お話を聞こうという例会です。
普段、なかなか聞くことのできない上司のお話を、この機会にたくさん伺いましょう

社員育成のために取り組まれていること
部下育成の中で、”人を育てる視点"について
ハッとさせられた（嬉しかった）部下の言葉・行動
部下に求める仕事の姿勢
仕事とプライベートの両立について
ご自身のご経験談（一皮むけた経験や修羅場を乗り越えた経験など）

などなど、盛りだくさんの内容です。

皆さまお誘い合わせのうえ、ご参加くださいませ

【11月例会②のご案内】

内　　容：「上司の話を聞く例会」
講　　師：清水建設株式会社九州支店　総務部長　田頭能成　氏　　　　　
日　　時：平成22年11月20日(土)14:00～16:00
会　　場：福岡市中心部（お申し込みの皆さまに、後ほどお知らせいたします。）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
会　　費：会員1,000円・非会員1,500円　
申込方法：info@nhc9.com宛に、氏名・会員の有無・緊急用連絡先をお知らせくださいませ。
締　　切：11月18日（木）
お問い合せ窓口：info@nhc9.com

多くの皆さまのご参加をお待ちいたしております

YURI  

９月例会のご報告です

９月例会は、Tony's Bar のオーナーでもいらっしゃる吉岡猛氏を講師に招いて、カクテル講座を開催いたしました

★カクテルの定義
まず始めに、カクテルに関するクイズから
焼酎の水割り・ハイボール・マティーニetc
お酒にはさまざまな種類がありますが、さて、どれがカクテルなのでしょうか

カクテルとは、「お酒＋○○(something)」

アルコールに何かを混ぜたら、それは全てカクテルと呼ぶそうです。
つまり、焼酎の水割りも、カクテルなのです　←存じませんでした

★ショートor ロング
「ショートカクテル」「ロングカクテル」とよく耳にいたしますが、何を意味するのかご存知ですか←わたくし、よく分からずにおりました。

「ショート」or「ロング」
それらは、カクテルを美味しく飲むのに適した時間を指すのだそうです。
ショートの場合は、氷を入れず、できるだけ早く飲んでいただきたいカクテル
ロングの場合は、氷を入れ、長い時間かけても美味しく飲んでいただけるカクテル
料理も、温かいものは温かいうちにといいますものねお酒も奥深いです

★オーダーの方法
お酒の名前が詳しくない方にとって、一番困るのは注文時ではないでしょうか
スマートなオーダー方法とは

お酒の名前を知らなくても、「お任せで！」というオーダー方法で構わないのだそうです。
その場合、１・２つ情報（好きなものなど）をバーテンダーに伝えると、よりベター
これが正しいというオーダー方法はなく、これをオーダーしたから、「カッコイイ・通」というものもないそうです。
わたくしをはじめ初心者さんは、肩ひじ張らず、お任せでオーダーすればよいのですね

★Barでのマナー
やはり気になるのは、マナーです

・宗教や政治の話はしない（カウンターでの友人同士のおしゃべりでも×）
・他のお店の悪口を言わない
・大声は見苦しい・聞き苦しい（女性特有）
　↑酔った時の声量は、通常の約５倍。
　 飲んだ量の自慢は、バーテンダーさんもあまり聞きたくないそうです

上記はBarに限らず、公共の場での共通マナーと言えますね。
そして、思わず納得してしまったのが、こちらのマナー

・目の前で、オーダーしたお酒を作り始めたら、席を立たない
・できたら、すぐに口をつける。そして、一言感想を！

カクテルは、出来上がりすぐが一番美味しいそうで、その瞬間を逃してほしくないのだそうです。
もし携帯が鳴ってしまったら、一口、口をつけて、電話に出てくださいね

★バーテンダー欧米との違い
日本と欧米では、バーテンダーにも違いがあるのだそうです。
日本のバーテンダーは、カクテルを作りだす過程を大切にするそうですが、
欧米では、飲む場をいかに楽しんでもらうかに、趣きを置くのだそうです。

例えば、氷。
日本では氷業者が存在するほど、氷にもこだわるそうですが、欧米では軽視傾向。
ウィスキーのロックなどでは、丸く削った氷が入っているのをよくみますが、それは表面積を少なくし、溶けにくくするため。
このような方法は、日本独自の文化なのだとか

そして今回は特別に、おうちカクテルの黄金レシピも教えていただきました。
この比率を守れば、どのリキュールのカクテルも失敗しないのだそうです

グラスに氷をみたし、
リキュール（カンパリなど、お好みのものを）　グラス1/5
オレンジジュース　or　グレープフルーツジュース をリキュールの1.5倍を入れ、
トニックウォーター　で残り（グラスの空き）を満たす

カクテルとBARに関する知識を学んだら、いよいよ実践です

まずは、先生のお手本から



指先まで神経が行き届いていて、丁寧かつリズミカルな動作に、うっとりいたします


出来上がり

教えていただいた黄金レシピをもとに、シェーカーを使用しての実践です。
上記のレシピは、シェーカーなしでも美味しく作れるそうですが、
体験ということで、特別にシェーカーを振って作りました



リキュールを変えるだけで、これだけカラフルなカクテルができあがります



素朴な質問にも、丁寧に答えてくださり、今回の講座で、カウンターバーがより身近なものになりました
わたくしのおひとりさまデビューも近いかも



TONY'S BAR
〒812－0012
福岡市博多区博多駅中央街４-14筑紫口ビル２Ｆ
ＴＥＬ：092-471-5050
営業時間：18：00～4：00
*HPは作成中とのことですので、取り急ぎ住所のみのご案内です


YURI




  

長崎例会のお申し込み締め切り日が変更になりました

ご興味ある方は、お早めにお申し込みくださいませ

【長崎例会　今、長崎が熱いぜよ！！】

龍馬ゆかりの地などを散策いたします
異国情緒あふれる長崎を満喫いたしましょう
昼食は、長崎最古の料亭での卓袱料理です



日　に　ち：平成22年11月６日(土)
集　　　合：長崎現地集合・現地解散（10～17時頃まで）
　　　　　　　*昼食のみご参加も大歓迎です
会　　　費：7,000円（昼食代・飲み物代別途要）＋交通費・その他(実費)
申込方法：info@nhc9.com宛に、氏名・会員の有無・緊急用連絡先をお知らせくださいませ。
締　　　切：11月２日(火)11月１日(月)　
　　　　　　　*11/02よりキャンセル料(6,500円)が発生いたします
お問い合せ窓口：info@nhc9.com



多くの皆さまのご参加をお待ちいたしております

YURI  

長崎例会の詳細が決まりました

会員の皆さまにはメーリングリストにて、さらに詳細をご案内いたしますので、
そちらもご覧ください

11月長崎例会のお申込みも、受付開始いたしますよ

【長崎例会　今、長崎が熱いぜよ！！】

龍馬ゆかりの地などを散策いたします
異国情緒あふれる長崎を満喫いたしましょう
昼食は、長崎最古の料亭での卓袱料理です

日　に　ち：平成22年11月６日(土)
集　　　合：長崎現地集合・現地解散（10～17時頃まで）
　　　　　　　*昼食のみご参加も大歓迎です
会　　　費：7,000円（昼食代・飲み物代別途要）＋交通費・その他(実費)
申込方法：info@nhc9.com宛に、氏名・会員の有無・緊急用連絡先をお知らせくださいませ。
締　　　切：11月２日(火)
お問い合せ窓口：info@nhc9.com

多くの皆さまのご参加をお待ちいたしております

YURI  

chieです。

こんにちは。
宮崎は清々しい休日ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

さて、遅くなりましたが、9月25日に開催しました学習会についてのご報告をいたします。
今回も多くの方にご出席をいただき、充実した時間を過ごすことができました。
ありがとうございました。

今回のテーマは『コーチング第２弾』ということで、
再び、会員の長峰先生にファシリテーターをお願いし、
前回の『聞く』『承認する』に引き続き、『質問する』『提案する』について学習をして
まいりました。

『コーチング』とは、『会話というコミュニーションを通して相手のやる気を引き出し、
目標に向かって行動することを促す技術』。

それらをコーチとクライアントに分かれて、実践ワークをして学習いたしました。


ご参加の皆さんの感想は以下のとおりです。

◆仕事の上で、お客様とお話をすることが多いので、ロールプレイで学習することで、
　自分のコミュニケーションを再確認できたので良かった。
◆質問の仕方で相手を傷つけてしまうこともあると思うので、実践に生かしたい。
◆自分のシナリオに向かって誘導しているときに「いけない。いけない」と思う。
◆『無』になって相手の話を聞くのは難しいと改めて知った。
◆言葉を変えて、それがピッタリときた時に、相手は「分かってくれた」と思うのだろう。
◆ロールプレイでクライアントとして、相手に自分のことを話すことも難しいと感じた。
　そのことから、コーチを信頼していなくては話せないなぁと感じた。
◆クライアントの問題を解決するには、コーチとクライアントとの協力が大切だと思った。
◆共感(ただのではない)って大切なんだと改めて感じた。
◆仕事上必要なことなので、努めているつもりだけれど、訓練が足りないなぁと感じた。
◆今日は、相手が知っている相手だからうまくいったような気がする。
などなど…

また、今回は終了後に親睦会を開きました。
今夏の秘書検定１級試験において、サウスサークルでは３名の会員の方が合格されていた
ことからサプライズもありました。

宮崎観光ホテルのガーデンテラスで涼しく、美味しいビールと美味しいお料理と、
そして楽しいお喋りと…。
話が尽きず、２階のバーでカクテルをいただきながら、秋の夜長を楽しみました。


また、次回の会合でも皆さまとお目にかかりたいと思っております。
それでは、季節の変わり目です。
どうぞ、皆さまご自愛くださいませ。





  

10月例会のご案内です

今月の例会は、６月例会に続き、韓国語講座第２弾の開催です
九州観光マスター検定では、観光コミュニケーション分野の選択科目にもなっている韓国語を、
ネイティブの先生が、初めてご参加の皆さまにも分かりやすく教えてくださいますよ
これから独学で勉強する方には、きっかけ作りにもなれる講座です

【10月例会のご案内】

内　　容：「韓国語を学ぼう～会話編～」　　　　　
日　　時：平成22年10月17日(日)14:00～16:00
会　　場：福岡市（お申し込みの皆さまに、後ほどお知らせいたします。）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
会　　費：会員2,000円・非会員3,000円　
申込方法：info@nhc9.com宛に、氏名・会員の有無・緊急用連絡先をお知らせくださいませ。
締　　切：10月14日（木）
お問い合せ窓口：info@nhc9.com

年末の韓国（釜山）交流旅行についてのご案内も予定いたしております。
この講座で学んだことを、交流旅行でも活してみませんか
多くの皆さまのご参加をお待ちいたしております

YURI  

合格率抜群で、大人気の「秘書検定準１級面接対策講座」を開催いたします

今回の対策講座は、10月24日(日)に福岡会場で行われます、持ち越し試験の受験者を対象としたものです。
11月に準１級・１級の筆記試験を受けられる方は、それぞれの面接試験日（福岡会場）に合わせて、別途対策講座を開催予定です。そちらは日程が決まり次第、改めてご案内いたします

内　容：秘書検定準１級面接対策講座（持ち越し試験の受験者対象）
日　時：10月23日（土）15:00～17：00 (１時間半～２時間程度)　
場　所：天神ビル11階３号室　福岡市中央区天神２丁目12番１号
参加費：会員7,000円　非会員15,000円
※ご入会いただければ、今回より会員価格でご受講いただけます。　　　
　　　

面接試験は、立ち居振舞い、話し方、笑顔など、たくさんのポイントが審査の対象となります。本講座では、日常生活ではなかなか気づかない、また注意してもらえない箇所まで念入りに指導いたしますので、学生さんだけではなく、社会人にもオススメの講座ですよ過去の受講生は、短時間で見違えるほど上達なさってますし、毎回、多くの方から好評をいただいております

面接試験に合格することはもちろんのこと、この機会にワンランク上の立ち居振舞いを身につけませんか

お申込み方法：info@nhc9.com宛てに、お名前、会員の有無、緊急の際の連絡先をお知らせくださいませ。

締切日：10月21日(木)まで。

YURI
  

10月例会のご案内の前に、11月例会の開催日のご案内です

11月例会は、３月の熊本例会に続き、少し足を延ばして、長崎にて開催いたします

空前の龍馬ブームの中、もっとも活気づいている街のひとつ、長崎
日帰りとはいえ、充分に長崎を堪能してもらえるような内容を企画中ですので、
どうぞお楽しみに

【11月例会 in 長崎　今、長崎が熱いぜよ】

日にち：平成22年11月６日(土)　10：00～18：00頃まで
集　合：長崎駅付近（お申し込みの皆さまに、後ほどお知らせいたします。）
内　容：詳細は後日（坂本龍馬ゆかりの地ほか、長崎の観光スポットを散策いたします！）
参加費：交通費＋各施設入場料（実費）＋昼食代（6～7,000円程度）
お問い合せ窓口：info@nhc9.com

取り急ぎ、開催日のご案内のみいたします。

昼食には、卓袱料理もいただきますよ
多くの皆さまのご参加をお待ちいたしております

今から楽しみのＹＵＲＩでした