日本秘書クラブ九州支部

6月14日土曜日に『珈琲豆焙煎職人から学ぶ～青空珈琲教室』を
宮崎市内で開催いたします！




今回、コーヒーについて教えてくださる方は、
宮崎市阿波岐原にある、なかはら珈琲工場の中原正貴様です。
コーヒーのお仕事に携わり50年以上、
焙煎を始められてからは30年というご経歴をお持ちです。

お店のコーヒー豆は大変人気で、お店近くの某ホテルにも卸されています。
県外からの来店や県外へのコーヒー豆のご発送も毎日のようになさっているそうです。

コーヒー豆は、鮮度が大事！ということから、挽いた豆やドリップコーヒーの作り置きの販売・卸売りは一切されていません。
（ドリップコーヒーは前日までの予約のみの販売です。）
美味しいコーヒーを飲んでほしい、という中原様の言動は、一貫されています。

コーヒーはお店によって、様々な味があります。
豆も同様に、その土地土地で違い、収穫する年によっても違う、煎り方によっても違う…
色々な条件によって変わるため、いつも飲んでいるコーヒーは、いつも同じ味ではないとのことです。
中原様から伺うコーヒーのお話は、面白く、コーヒーの世界への興味が増しますよ。

今回は、そのようなコーヒーに関するお話も伺いながら、皆さんで体験をしてみましょう。
初夏の青空の下で豆を煎りながら、挽いて、皆さんで味比べをしてみませんか？
なかはら珈琲工場さんのお庭は、緑も豊かで晴れると気持ちが良いです。
皆さんのご参加をお待ちしております。

■開催日　2025年6月14日土曜日　13：00～15：00
■場　所　なかはら珈琲工場（宮崎県宮崎市阿波岐原町坊ノ下2852－1 ）
■内　容　珈琲豆の煎り方・、珈琲の入れ方体験
■料　金　秘書クラブ会員500円（会員の同行者の方1,000円）
■定　員　１０名
■申込締切日　2025年6月7日土曜日　17：00
　※定員になり次第、締切前に申込みを締め切ります

雨天時は、お店の中で入れ方などを教えていただくため、内容が一部変更になります。ご了承くださいませ。

なお、今回は秘書クラブ九州支部が主催するキャリア教室により、秘書クラブ会員および同行者の方限定とし、一般の方のお申込みは受け付けておりません。
なかはら珈琲工場さまへのお問い合わせはなさいませんよう、お願いいたします。

お申込みは以下のgoogle フォームからお願いいたします。
https://forms.gle/42heSduAiH2LpbUK6