日本秘書クラブ九州支部

早いもので２０１５年も残り２ヶ月となりました。
今年の１２月例会は、少し贅沢な忘年会を企画いたしました。

カッシーナ・イクスシーがプロデュースするデザイナーズホテル「ホテルグレージュ」にて，
パリの三ツ星レストラン出身の兵頭 賢馬氏がプロデュースする旬の素材を生かした創作フレンチをご準備いただきます。

兵頭氏は、昨年度『第7回エスコフィエ・フランス料理コンクール』で3位入賞。
今年度は、『ル・テタンジェ国際料理賞コンクール・ジャポン2015』で準優勝
さらに、2017年に実施されるフランス料理界で最も権威のあるコンクール「ボキューズ・ドール2017 日本代表選手選考（第2回ひらまつ杯）」では、準優勝ならびに奈良県知事賞を受賞。併せて、TEAM JAPONメンバーに選出されました。

ちなみに、、、
フランス料理の国際的なコンクールは現在3つしか存在しませんが、そのうちの一つである「ル・テタンジェ国際料理賞コンクール・ジャポン」は、1967年に開催されて以来、「ガストロノミーのエベレスト」と呼ばれるほどの真摯で誠実なコンクールと評価されています。
1つのホテル・レストランから1名のみの参加が認められ、伝統的な味付けや技術を問われるコンクールです。今年の９月に行われた49回目のこのコンクールは、全国から48名が挑戦し、書類審査から、8名のファイナリストが選出され、競い合われました。

また、「ボキューズ・ドール 2017」は、2016年4月に開催される「ボキューズ・ドール・アジアパシフィック大会」を経て、2017年1月24・25日にフランスで開催される「第16回ボキューズ・ドール国際料理コンクール」に挑まれます！


素敵な仲間と最高のお料理を楽しみ、この一年を労いましょう。
お一人での参加や、はじめて参加される方もどうぞお気軽に。


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日時：12月5日（土）　17：00～19：30
場所：ホテルグレージュ
（福岡県宗像市神湊６００）
※１６時頃に天神発およびJR東郷駅からの送迎を準備いたします。
　　時間や集合場所の詳細については、お申込みの方にご案内いたします。
参加費：10,000円（本例会は会員のみとさせていただきます）
※お申込後、会費の振り込み先をご連絡いたします。お振り込みをもって、お申し込み完了とさせていただきます。

申し込み期日：11月26日(金)　

◆申し込み先アドレス：　nh9.reikai@gmail.com
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タイトル：　12月例会申し込み
本　文：　
１．お名前
２．緊急の際の連絡先（携帯電話等）
３．送迎の利用　あり（天神）・あり（東郷駅）・なし

※３日に以内に返信がない場合は、お手数ですが再度ご連絡をお願いいたします。
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